Замена
Чем заменить мармайт: аналоги вкуса умами, доступные в России
Чем заменить мармайт в России: разбираем реальные аналоги marmite — пищевые дрожжи, мисо, соевый и вустерский соус — для тоста и горячих блюд.
Журнал BritDelis
Мармайт, Веджимайт, Боврил
Что это, чем заменить в России, как правильно есть и где достать культовые британские и австралийские пасты.
Азия
Marmite Chicken: малайзийская курица в липкой мармайт-глазури
Marmite Chicken (妈蜜鸡) — малайзийская хрустящая курица в липкой сладко-солёной глазури из мармайта. Полный рецепт с двойной обжаркой и соусом.
Читать статью →История
Боврил: как мясной экстракт завоевал сердца британцев
Боврил — концентрированный мясной экстракт из Великобритании. Чем он отличается от Мармайта, как его пьют и зачем берут на стадион.
Рецепты
Мармайт в готовке: соусы, маринады и паста с умами
Мармайт — не только на тост. Узнайте, как одна чайная ложка Marmite превращает рагу, маринады, пасту и подливки в блюда с глубоким умами-вкусом.
Польза
Чем полезен мармайт: витамины группы B и почему его любят веганы
Мармайт — дрожжевой экстракт, богатый витаминами группы B. Разбираемся, чем он ценен для веганов, зачем нужна фолиевая кислота и как есть его разумно.
Гид новичка
Веджимайт для начинающих: австралийская классика без страха
Что такое веджимайт, чем он отличается от мармайта, как его едят австралийцы и как попробовать в первый раз и не разочароваться.
Инструкция
Как правильно есть мармайт: 7 способов и главное правило
Мармайт (Marmite) — не джем. Узнайте главное правило и 7 способов есть мармайт правильно: от классического тоста до бульона и пасты с сыром.
Битва
Мармайт против Веджимайта: в чём разница и что вкуснее
Marmite vs Vegemite — сравниваем британский мармайт и австралийский веджимайт по вкусу, текстуре, солёности и составу. Разбираемся, что лучше.
Состав
Из чего делают мармайт: дрожжевой экстракт простыми словами
Что такое мармайт и из чего он сделан: состав Marmite, дрожжевой экстракт, умами-вкус и почему эта паста веганская. Разбираем честно.
Покупка
Где купить Мармайт в России в 2026 году и чем его заменить
Реальная ситуация с ввозом Marmite в Россию, рабочие способы достать пасту и честные советы по замене вкуса умами.