Глютен
Есть ли глютен в мармайте: можно ли при целиакии
Мармайт и глютен: разбираем состав, риск перекрёстного загрязнения солодом и что делать при целиакии или непереносимости глютена.
Рубрика
Польза
Состав, витамины и польза дрожжевых паст.
Веганам
Мармайт для веганов: умами без мяса и источник B12
Мармайт (Marmite) — веганский источник умами и витамина B12. Как заменить мясной бульон и вустерский соус, и почему Боврил веганам не подходит.
Осторожно
Дрожжевой экстракт: вред, соль и кому стоит быть осторожнее
Мармайт и веджимайт полезны, но содержат много соли и тирамина. Разбираем, кому стоит ограничить употребление и почему умеренность важна.
Дети
Можно ли детям Marmite / Мармайт и с какого возраста
Мармайт богат витаминами группы B, но содержит много соли. Разбираем, с какого возраста мармайт можно давать ребёнку и как делать это безопасно.
Польза
Чем полезен мармайт: витамины группы B и почему его любят веганы
Мармайт — дрожжевой экстракт, богатый витаминами группы B. Разбираемся, чем он ценен для веганов, зачем нужна фолиевая кислота и как есть его разумно.
Состав
Из чего делают мармайт: дрожжевой экстракт простыми словами
Что такое мармайт и из чего он сделан: состав Marmite, дрожжевой экстракт, умами-вкус и почему эта паста веганская. Разбираем честно.